冬日的午后 需要一杯热巧克力补充能量!

准备时间: 5分钟,烹饪时间: 15分钟,总时间: 20分钟。

【热巧克力】准备食材:1公升蛋酒、2/3杯可可粉、1/2杯红糖、1/4茶匙盐、1/2汤匙黑咖啡、1茶匙香草精、鲜奶油

做法:1、将1公升蛋酒导入汤锅中,用低温加热直到沸腾。2、将可可粉、糖和盐加入搅拌均匀后,加入香草和咖啡继续炖,知道变得浓厚即可出锅。(倒入杯子,可以加入棉花糖或奶油,味道更佳。)

【蛋酒】准备食材:8个蛋黄、1/3杯奶油、2/3杯牛奶、3/4杯糖、1茶匙香草、1茶匙肉豆蔻、1/2茶匙肉桂(可选)、1小撮盐

做法:1、将蛋黄和糖倒入一个大碗中,搅拌,知道糖完全溶解。2、将牛奶、奶油、肉豆蔻、肉桂和盐放入一个中等大小的平底锅中,小伙煨汤。3、将煨好的温牛奶倒入蛋黄搅拌均匀后在倒入锅中加热。4、煮沸后熄火冷却5-10分钟后加入香草即可。

原文作者:新浪图片

文章点评:

昵称*

邮箱*

网址