【汪正影业儿童摄影】吃蒜蓉虾还用去外面,自己就可以做,超鲜超好吃!

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小编是个不吃蒜的人,但是蒜蓉虾里的蒜,那是一点不剩全部吃掉,真的是太鲜太好吃了,根本停不下来,每次家里来朋友都是必做的一道菜。

用料:

主料:虾6只、大蒜6粒

辅料:蚝油0.5勺、生抽0.5勺、盐适量、白糖适量、料酒适量

制作方法:

1.虾洗净,剪掉虾须

2.用刀在虾背上开一刀

3.用刀背剁几下,全部处理好了,备用

4.蒜切成蒜蓉

5.将蒜蓉放入碗中,加入生抽,蚝油,盐,料酒,糖调匀

6.将蒜蓉放入虾背中,摆入盘中

7.放入蒸锅蒸10分钟即可。

烹饪技巧:

用大火蒸,味道鲜美。

原文作者:汪正影业儿童摄影

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