【药疗君】冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。进入到冬至三九的第一天也随之而来。

古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。在冬至到来的这一天全国各地的习俗也各不相同,那么就让小编带着大家来看看别的地方都是怎么过冬至的。

冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管

北方的冬至习俗就是吃饺子,所以才会有我们上边的那句“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管” 而这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。相传东汉时他曾担任长沙太守,后来辞官返乡的时候正是冬季,他看到两岸的相亲面黄肌瘦,饥寒交迫,更有耳朵被冻坏的。

就让自己的徒弟在冬至这天用把羊肉、辣椒和一些驱寒药材熬制可以治疗冻疮的“祛寒娇耳汤”,把熬好的食材捞出来切碎,包成像耳朵一样的“娇耳”煮熟后每个人分两个,再喝一碗汤,喝了汤之后浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。

江南赤豆糯米饭

相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

所以在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

Ps:今天冬至,快去吃饺子吧。

原文作者:药疗君

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